Nằm khuất ở rìa phía tây của đảo Lantau, Hồng Kông là làng chài Tai O. Thị trấn ven sông quyến rũ này với những ngôi nhà sàn truyền thống, thuyền sampan, quán cà phê ven sông và tinh thần cộng đồng mời gọi du khách thư giãn và khám phá những khoảnh khắc yên bình ở Hồng Kông. 

Thời điểm tốt nhất để đến thăm Tai O

Làng Tai O đặc biệt sôi động trong Lễ hội Thuyền Rồng, khi cuộc diễu hành thuyền rồng nổi tiếng của Tai O rầm rộ diễn ra trên các tuyến đường thủy của làng.

Một thời điểm tuyệt vời khác để ghé thăm là vào dịp Tết Trung Thu, khi những ngôi nhà sàn được thắp sáng bằng đèn lồng, khiến cho chuyến đi thuyền dọc theo những con kênh lung linh trở nên huyền ảo hơn bao giờ hết. 

Cách đến Tai O 

Từ Tung Chung, bạn có thể bắt taxi màu xanh hoặc xe buýt số 11 đến Tai O. Nếu đi từ Central, hãy đi phà đến Mui Wo rồi bắt xe buýt số 1. Hành trình mất khoảng một giờ, đi qua những con đường đồi núi của Lantau, ngắm nhìn khung cảnh biển cả và cây xanh tươi tốt. 

Những việc cần làm ở Tai O 

Thưởng thức ẩm thực tại các quầy hàng ở Tai O. 

Phố Tai O Wing On là nơi lý tưởng để bắt đầu hành trình khám phá của bạn. Hãy dừng chân tại món ăn được nhiều người yêu thích như Tai O Jumbo Big Big Fish Ball (Fuk Hing Hong).Hãy gọi món chả cá khổng lồ đặc trưng của quán và chả mực ướp – tươi ngon, dai giòn – cùng một tách trà thảo mộc tự làm.  

Hãy lần theo mùi hải sản khô và bạn sẽ đến Yick Cheong Ho.Đây là một cửa hàng gia đình có lịch sử hơn 80 năm. Cơ sở kinh doanh lâu đời này sản xuất các món ăn hải sản khô cao cấp như tôm khô, mắm tôm và lòng đỏ trứng vịt muối. 

Đi thuyền dạo chơi

Không có cách nào tuyệt vời hơn để chiêm ngưỡng Tai O ngoài việc ngắm nhìn từ mặt nước . Hãy đến cầu Tai Chung, hay còn gọi là cầu chợ Tai O, để mua vé tham quan bằng thuyền trong 20 phút. Lướt nhẹ qua những ngôi nhà sàn, rừng ngập mặn và nếu may mắn, bạn sẽ được nhìn thấy những chú cá heo hồng quý hiếm của Hồng Kông nhảy múa và lặn xuống nước ở phía xa. 

Khám phá phố chợ Tai O và phố Kat Hing. 

Đắm mình trong vẻ quyến rũ cổ kính của phố chợ Tai O và phố Kat Hing, nơi những bức tranh tường sống động thổi sức sống mới vào những tòa nhà cổ và những món ăn vặt truyền thống gợi lên nỗi nhớ quê hương. Kết nối với những truyền thống sống động của làng thông qua một buổi hội thảo có hướng dẫn .Giao lưu với cư dân và tìm hiểu về di sản của họ thông qua Hiệp hội Văn hóa Tai O.. 

Hãy thỏa sức thưởng thức những món ăn vặt nổi tiếng như bánh gạo nếp Hakka cha guo , chè đậu phụ ngọt và bánh trứng sa yong trứ danh tại tiệm bánh Tai O Bakery.– giòn tan và ngọt ngào bên ngoài, mềm xốp hoàn hảo bên trong. Sau đó, hãy ghé thăm cửa hàng The General Store để xem các sản phẩm hữu cơ.và những món quà lưu niệm độc đáo tại Tai O Banyan Tree– Được giới thiệu trong chương trình Restaurants on the Edge của Netflix . 

Các nhà hàng ở Tai O phục vụ bữa trưa

Vẫn còn đói bụng? Hãy dùng bữa tại Solo, một quán cà phê ven sông trên đường Kat Hing, nơi bạn có thể ngắm nhìn những ngôi nhà sàn và những chiếc thuyền trôi nhẹ nhàng. Hãy thư giãn và tận hưởng khung cảnh với một bát mì trứng tôm và một ly cà phê pha thủ công cho một bữa trưa thư thái.  

Khám phá lịch sử của Tai O

Hãy khám phá những lớp lịch sử đa dạng của Tai O bằng cách tản bộ dọc theo phố Shek Tsai Po, nơi các doanh nghiệp gia đình trăm năm tuổi vẫn đang gìn giữ những truyền thống quý giá. Đi ngang qua những khu rừng ngập mặn nằm trên những ruộng muối cũ và thưởng thức bánh trứng nướng than tại các quầy hàng ven đường.  

Dĩ nhiên, chuyến đi đến làng chài Tai O sẽ không trọn vẹn nếu bạn không mua một chai mắm tôm nổi tiếng của làng làm quà lưu niệm. Hãy ghé thăm Nhà máy sản xuất mắm tôm Cheng Cheung Hing hoặc Nhà máy sản xuất mắm tôm Sing Lee, hai trong số những nhà sản xuất lâu đời nhất của làng. Bạn có thể chọn mắm tôm (lý tưởng cho các loại nước sốt và nước chấm) hoặc tôm khối (hoàn hảo cho các món xào và hương vị umami đậm đà hơn). 

Ghé thăm Khách sạn Di sản Tai O 

Hãy quay ngược thời gian tại Khách sạn Di sản Tai O , một công trình được UNESCO công nhận, nằm trong khuôn viên của đồn cảnh sát Tai O cũ. Được xây dựng vào năm 1902, tòa nhà hai tầng này từng giam giữ cướp biển, nhưng giờ đây cung cấp chỗ ở sang trọng hơn. Đồn cảnh sát đã được cải tạo cẩn thận để giữ nguyên thiết kế và đặc điểm ban đầu, bao gồm cả các tháp canh nguyên bản. Hãy nghỉ qua đêm để chiêm ngưỡng cảnh hoàng hôn ngoạn mục và tham gia các trải nghiệm văn hóa độc đáo do người dân địa phương hướng dẫn. 

Đài quan sát Tai ONhà hàng nằm trên tầng cao nhất của khách sạn, thể hiện cả di sản và hương vị. Những bức ảnh cổ điển, được các thành viên cộng đồng quyên tặng, được treo trên tường, trong khi thực đơn làm nổi bật các nguyên liệu địa phương trong các món ăn như mực chiên giòn với lòng đỏ trứng, bánh bao thịt heo với mắm tôm và bánh phô mai hoa cẩm chướng núi. 

Ngắm nhìn làng chài từ trên cao.

Trên đường trở về thị trấn, hãy đi đường vòng lên điểm ngắm cảnh Fu Shan; một chuyến đi bộ nhanh khoảng 20 phút sẽ đưa bạn lên đỉnh đồi, nơi bạn có thể chiêm ngưỡng toàn cảnh Biển Đông. Từ đây, bạn có thể quay lại phố Kat Hing hoặc đi ngược lại đường cũ.  

Ngắm nhìn cảnh hoàng hôn bên bờ nước. 

Kết thúc một ngày của bạn tại cầu chợ Tai O, nơi bạn có thể ngắm hoàng hôn buông xuống trên làng, nhuộm bầu trời bằng những sắc cam và xanh rực rỡ. Để có vị trí ngắm cảnh đẹp nhất, hãy tìm một chỗ ngồi tại Nak Kafe trên đường Wing On và thưởng thức những ly mocktail mát lạnh hoặc kem tự làm khi màn đêm dần buông xuống.